salad tron: 2014

Vật Liệu

- 600g sườn non.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi.
- 1 muỗng súp dấm đỏ.
- 1 muỗng súp hắc xì dầu.
- 1 muỗng súp kíp chấp.
- 1 muỗng súp nước tương.
- 1 muỗng súp mật ong.
- 1 muỗng súp rượu trắng.

Cách Thức

Chuẩn bị:
Sườn non: rửa sạch để ráo chặt khúc dài 6 -8cm. Ướp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp nước tỏi + dấm đỏ + hắc xì dầu + kíp chấp + nước tương + mật ong.
Để sườn thấm 2 giờ.

Thực hiện:
Chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu, dầu nóng cho sườn vào chiên vàng. Lấy ra để ráo. Bắc chảo khác cho lên bếp cho một muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng, cho sườn, một chút dấm đỏ, 1 muỗng súp rượu trắng, 1 muỗng súp mật ong đảo đều sườn thấm, nhắc xuống.

Trình bày:
Cho sườn ra dĩa.
Dọn kèm dĩa rau xà lách + cà thái mỏng + đồ chua + kiệu, chén xì dầu ớt thái khoanh.
món ăn Suon Kinh Do
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/suon-kinh-do-2722.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Cơm Âm Phủ

rau salad tron

8 lí do nên ăn táo mỗi ngày

huong dan nau an ngon

8 lí do nên ăn táo mỗi ngày

8 lí do nên ăn táo mỗi ngày
Táo có hàm lượng lớn axit folic, axit folic là thành phần chủ yếu của vitamin B, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim.
1. Một quả táo bình thường (không to không nhỏ) có chứa 60-100 calo, không chứa chất béo cũng không có natri.
2. 5gam chất xơ và 20gam carbohydrate trong mỗi quả táo rất phù hợđể làm món tráng miệng.
3. Chất xơ, pectin, chất chống oxy hóa và các thành phần khác trong táo có thể giảm lượng cholesterol xấu và nâng cao hàm lượng cholesterol tốt.
4. Thành phần dinh dưỡng và các thành phần hóa học khác trong táo có tác dụng như chất đề kháng với đường hô hấvà ung thư ruột kết.

5. Táo còn chứa cacbon, cacbon là một chất khoáng có tác dụng duy trì mật độ xương và phòng ngừa bệnh tim mạch.
6. Tanin trong táo có tác dụng bảo vệ răng, phòng chống sâu răng và viêm răng lợi. Ngoài ra, ăn táo mỗi ngày còn giúbạn phòng chống viêm nhiễm hệ thống tiết niệu.
7. Vitamin C và một số chất khác trong táo có tác dụng phòng chống bệnh ung thư.
8. Táo có hàm lượng lớn axit folic, axit folic là thành phần chủ yếu của vitamin B, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim.

Thế Đan
món ăn 8 li do nen an tao moi ngay
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/bai-thuoc-ve-thien-nhien/8-li-do-nen-an-tao-moi-ngay-31563.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Năm bí quyết giữ tuổi xuân

rau salad tron

Thursday, October 23, 2014

Đừng quên uống nước sau “yêu”

huong dan nau an ngon

Đừng quên uống nước sau “yêu”

[b]Theo các chuyên gia, “yêu” có thể dẫn đến tình trạng mất nước. Quên hoặc ngại uống nước sau “chuyện ấy” có thể dẫn đến một số triệu chứng như đau đầu hoặc uể oải cho cả hai người.[/b]

Vì sao cơ thể cần nước sau “chuyện ấy”?

Trong và sau khi “yêu”, cả cơ thể trong guồng máy của vận động tay chân, nhịp tim tăng nhanh, hơi thở gấp gáp... Và theo tính toán của các nhà khoa học, “chuyện ấy” nếu diễn ra trong nửa giờ sẽ làm bạn mất sức như khi chạy bộ 5km. Nó tương ứng với việc tiêu thụ 360 calo trong vòng 1 giờ đồng hồ.

Trong khi đó, nếu có tới 9/10 người uống nước sau khi chơi thể thao thì chỉ có 2/10 người uống nước sau khi làm chuyện ấy.

Lượng nước cần uống sau khi “yêu” phụ thuốc vào sự tỏa nhiệt của bạn trong khi làm chuyện ấy và lượng nước bạn uống trước khi “yêu”.

Không uống nước sau “chuyện ấy” có sao?

Thiếu nước đến một mức độ nào đó sẽ khiến máu bị “đặc”, nhiều hơn nữa là khiến các tế bào bị “khát”, khiến các hoạt động của tế bào bị rối loạn, đặc biệt là các tế bào thần kinh.

Điều nguy hiểm là cơ thể không nhận ngay ra sự thiếu hụt này (khi vừa “yêu” xong chưa cảm thấy khác), kết quả là 2 người trong cuộc thường lăn ra ngủ ngay sau đó, ít khi chịu uống nước.

Làm gì để không quên uống nước sau “chuyện ấy”?

Để không quên nguyên tắc quan trọng này, tránh sự lười do vừa “hoạt động hết công suất”, tốt nhất là để ngay đầu giường hoặc chiếc kệ gần đó một chai nước.

Và hãy luôn nhớ rằng “chuyện ấy” làm “mất nước” trong cơ thể. Nếu không bù đắp kịp thời, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng.

Dung Nhi
Theo Doctissim
món ăn Dung quen uong nuoc sau “yeu”
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/sinh-ly/dung-quen-uong-nuoc-sau-yeu-1938.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Muffin kem mix dâu tây

rau salad tron

Củ riềng: ôn trung tán hàn, mạnh tỳ vị

huong dan nau an ngon

Củ riềng: ôn trung tán hàn, mạnh tỳ vị

Củ riềng: ôn trung tán hàn, mạnh tỳ vị

Riềng là loại cây gia vị và làm thuốc. Về mặt ẩm thực, riềng luôn được nhắc tới với những món như: thịt dê nộm, thịt chó nhựa mận, chân giò nấu chuối xanh, cá kho đồng… Theo y học cổ truyền, riềng tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, giảm đau trừ thấp, kiện tỳ vị, là vị thuốc tốt đối với những trường hợtỳ vị hư hàn có biểu hiện: đau bụng âm ỉ, đầy bụng phân lỏng, ăn uống rất ít, chân tay yếu mềm, cơ thể suy nhược… Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ củ riềng.
Tỳ vị hư hàn, đau bụng sôi bụng, đại tiện phân lỏng: riềng 12g, bạch truật 12g, lá lốt 16g, lá ổi 16g, sinh khương 6g. Cho các vị vào ấm đổ 3 bát nước sắc lấy 1,5 bát. Chia uống 2 - 3 lần trong ngày.
Trẻ em bị tiêu chảy nhiều lần, phân có lẫn bọt, quấy khóc: hoài sơn 10g, liên nhục 10g, củ riềng 6g, bạch truật 10g, biển đậu 10g, hậu phác 4g, trần bì 6g, chích thảo 6g, sinh khương 4g. Cho các vị vào ấm đổ nước 2 bát, sắc còn 1 bát, chia 2 - 3 lần uống trong ngày.
Cây và củ riềng
Ngộ độc thức ăn, đau bụng, nôn mửa, có những trường hợđau bụng dữ dội kèm theo đại tiện lỏng, cơ thể có biểu hiện mất nước, rối loạn điện giải, mạch nhanh, huyết ádưới mức bình thường: củ riềng 16g, hoàng liên 10g, biển đậu 12g, bạch truật 12g, hoài sơn 16g, liên nhục 12g, sinh khương (nướng) 10g, thảo quả 10g, quế 6g, chích thảo 10g, bán hạ chế 8g. Cho các vị vào ấm, đổ nước 3 bát, sắc còn 1,5 bát, chia 3 lần uống (cách 2 giờ uống 1 lần).
Chữa chứng “Ngũ canh tả” cứ khoảng 5 giờ sáng là cần đi ngoài, khi muốn đi thì phải đi ngay, không ngừng lại được, phân lỏng, cơ thể yếu mệt, bụng lạnh, chân tay lạnh. Nguyên nhân do tỳ thận dương hư. Dùng bài thuốc: củ riềng phơi khô 16g, cẩu tích 12g, ngũ gia bì 12g, sơn thù 12g, hoài sơn 16g, cố chỉ 10g, đỗ trọng (sao muối) 12g, khởi tử 10g, bạch truật (sao hoàng thổ) 16g, hậu phác 12g, bán hạ chế 10g, trần bì 10g, sinh khương 6g, quế 10g, chính thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang, 10 - 12 ngày là một liệu trình.
Bài thuốc xoa bóp:
Củ riềng phơi khô 20g, thiên niên kiện 16g, quế 24g, thạch xương bồ 20g, trần bì (sao) 16g, nhân hạt gấc (sao vàng) 20g. Các vị thái nhỏ, bỏ vào chai thủy tinh, đổ ngậrượu để ngâm. Sau 10 ngày là có thể dùng được. Lấy bông tẩm vào thuốc, xoa vào chỗ đau, kết hợday, bấm, nhẹ.
Dùng trong những trường hợđau xương đau mình trật ngã, sang chấn, sưng đau các khớp, thần kinh tọa, đau nhức cục bộ…
Lương y: Ngọc Anh
món ăn Cu rieng: on trung tan han, manh ty vi
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/bai-thuoc-ve-thien-nhien/cu-rieng-on-trung-tan-han-manh-ty-vi-31648.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Không thể 'xuất' khi ở trên

rau salad tron

Đậu phụ kho cùi dừa

huong dan nau an ngon

Đậu phụ kho cùi dừa

[b]Đậu phụ kho cùi dừa[/b]
[b] Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…[/b]
[img

/img]
[b]Chế biến:[/b]
[img

/img]
Đậu rửa sạch, cắt miếng dày chừng 1cm.
[img

/img]
Cùi dừa nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông.
Lại cắt đôi từng miếng dừa theo bề dày. Lạng mỏng như vậy cùi dừa vừa đẹvừa nhanh chín.
[img

/img]
Rán vàng đậu.
Thêm cùi dừa vào, nêm nếm gia vị đảo đều.
[img

/img]
Thêm nước cốt dừa và một chút nước vào, om đậu chừng 5 phút cho chín mềm.
[img

/img]
Cuối cùng múc ra bát và thưởng thức.
[img

/img]
[img

/img]
Thơm thơm bùi bùi, món đậu dừa này ăn với cơm nóng tuyệt lắm
[b]Ngọc Diệp[/b]
món ăn Dau phu kho cui dua
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/dau-phu-kho-cui-dua-31190.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Chả mực

rau salad tron

Mì căn xào chua ngọt

huong dan nau an ngon

Mì căn xào chua ngọt

Nguyên liệu:
- 3 cây mì căn ống
- ¼ trái thơm
- 1 trái cà chua
- 100g đậu Hà Lan
- 1 thìa súp giấm gạo Lisa
- 1 thìa cà phê bột ngọt Aji-no-moto
- Bột năng
- Gia vị: Muối, tiêu, đường.
- Nước tương, rau cần tàu

Thực hiện:
- Thơm gọt vỏ, bỏ mắt thơm, chẻ làm tư. Xắt lát mỏng
- Cần tàu rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua xắt múi. Đậu Hòa Lan cắt hai đầu, tước bỏ xơ
- Mì căn ống xắt khoanh, ướp muối, tiêu bột ngọt
- Đặt chảo dầu lên bếp, cho mì căn ống vào chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu
-Trút bớt dầu trong chảo ra. Cho cọng cần vào phi cho thơm. Cho thơm, cà chua, đậu Hòa Lan vào xào chín. Trút mì căn vào xào chung. Nêm nước tương, đường, bột ngọt
-Pha loãng giấm gạo Lisa với ½ chén nước. Cho bột năng vào, khuấy đều
-Cho nước bột năng vào món xào, trộn đều cho nước xào hơi sánh là được. Cho rau cần vào trộn chung
-Trút món xào chua ngọt ra đĩa.
món ăn Mi can xao chua ngot
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/mi-can-xao-chua-ngot-2611.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bật mí về “cô bé”

rau salad tron

Tôm trộn củ cải

huong dan nau an ngon

Tôm trộn củ cải

Tôm trộn củ cải
Đây là món ăn rất mát và dễ làm phù hợp với tiết trời nóng nực mùa hè. Chỉ trong vòng 10 phút bạn đã có một đĩa nộm rất đẹp mắt và ngon miệng, các bạn cùng thử nhé.

Nguyên liệu:
Củ cải đường: 300g (1/4 củ to)
Cà rốt: 1 củ vừa
Tôm sú: 6 đến 10 con vừa

Gia vị:
2 muỗng đường
4 muỗng dấm
¼ muỗng muối
1 muỗng tương ớt
2 muỗng vừng rang
Rau mùi vài nhánh
Cách làm:

Củ cải và cà rốt rửa sạch gọt vỏ và bào sợi, củ cải rất nhiều nước nên sau khi bào sợi thì vắt sơ cho khô.
Tôm bóc vỏ bỏ sợi đen và luộc chín, rau mùi rửa sạch sắt khúc ngắn. Dùng một âu sạch cho hỗn hợp củ cải, cà rốt, tôm và rau mùi vào.

Dùng 1 bát con pha nước chua ngọt theo tỉ lệ sau: 2 thìa đường 4 thìa dấm và một chút muối, nếu ăn cay thì cho thêm 1 thìa tương ớt sau đó quậy đều cho đường tan rồi đổ vào âu hỗn hợp củ cải cà rốt, trộn nhẹ.
Củ cải bào sợi rất nhanh ngấm gia vị nên chỉ cần sau 2 – 5 phút là hỗn hợp đã ngấm đều.

Trước khi ăn thì bày ra đĩa và rắc vừng rang lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Mayumi
món ăn Tom tron cu cai
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/tom-tron-cu-cai-30141.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm gỏi măng cua thái

rau salad tron

Bún chay Huế

huong dan nau an ngon

Bún chay Huế

Bún chay Huế
Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai.
Nguyên liệu:
200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít,
một miếng đậu hủ,
20g tàu hũ ky,
1/2 thanh chả chay Huế,
một cọng hành boa-rô, hai cây sả, một củ hành tây trắng, một ít ngò gai,
một muỗng xúsa tế,
hai lít nước dùng rau củ,
bún Huế (loại bún cọng to),
rau sống, xà lách, bắchuối bào dùng kèm,
dầu ăn vừa đủ.
Gia vị: Hai muỗng hạt nêm chay, một muỗng xúnước tương.

Anh: Nguyễn Luân
Thực hiện:
- Nước rau củ nấu từ củ cải trắng, cà rốt, nấm bào ngư, có thể lược lại cho trong.
- Các loại nấm gọt, rửa sạch, chẻ đôi nếu to.
- Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, tàu hũ ky chiên vàng, chả chay xắt khoanh.
- Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc. Sả cây cắt khúc, đậgiập. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh mỏng. Ngò gai rửa sạch, xắt nhuyễn.
- Bắc nồi nước dùng rau củ lên bếp, cho sả cây đậgiậvào, đun sôi, sau đó cho boa-rô, các loại nấm, đậu hủ, tàu hũ ky, chả chay vào, nêm hạt nêm vừa ăn.
- Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai. Dùng kèm rau các loại, thêm ít sa tế, nếu nhạt chan nước tương.
Theo Phụ Nữ
món ăn Bun chay Hue
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/bun-chay-hue-31144.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Sự tích bảy sắc cầu vồng

rau salad tron

Sinh Tố Ba Màu

huong dan nau an ngon

Sinh Tố Ba Màu

Hưỡng dẫn cáhc làm sinh tố ba màu
Cùng làm nhé các bạn
Nguyên liệu:
- 2 trái bơ chín
- 2 muỗng canh mãng cầu bỏ hạt
- 2 muỗng canh siro dâu
- 4 muỗng cà phê đường
- Đá viên
Cách làm:
1. Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tốt cùng với 2 muỗng cà phê đường và đá viên xay nhuyễn. Mãng cầu cũng làm tương tự (xay riêng từng loại).
2. Đổ khéo léo vào ly từng lớp một, lần lượt là bơ, mãng cầu và sau đó rưới si rô dâu lên trên.
3. Dùng trái anh đào trang trí cho miệng ly cùng với một chiếc ô xinh xắn.

Bạn có thể dùng ống hút uống từng lớp nước để cảm nhận hương vị khác biệt của mỗi
loại trái cây trong ly đồ uống này.
món ăn Sinh To Ba Mau
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/banh-trai/sinh-to-ba-mau-29617.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Thuốc cho người ăn chay

rau salad tron

Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen

huong dan nau an ngon

Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen

Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Nguyên liệu:

- 230g đậu hũ xốp
- 300g ngó sen
- 20g nấm
- 1 lát gừng
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1 ½ muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu

Cách Làm:
Ngó sen gọt kỹ, rữa sạch, để ráo nước và bào nhỏ, trộn với gia vị để làm nhân (vắt khô nước nếu nhân không được ráo).
Châm lỗ trên mặt đậu, nhồi nhân vào trong.
Xào gừng với một muỗng canh dầu, đặt miếng phên tre lên, xếp đậu nhồi bên trên, sau khi đun sôi, ninh trên lửa nhỏ thêm 20 phút, bỏ miếng phên tre ra, rót nước hòa bột năng, dọn lên.

món ăn Dau Hu Nhoi Ngo Sen
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/dau-hu-nhoi-ngo-sen-29342.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Pina colada - hương vị coctail thơm mát

rau salad tron

Wednesday, October 22, 2014

Tôm tẩm dừa chiên xù

huong dan nau an ngon

Tôm tẩm dừa chiên xù

Tôm tẩm dừa chiên xù
Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên.

Nguyên liệu - 4 người ăn
- 1kg tôm (được khoảng 35-40 con)
- 100g bột ngô
- 3 lòng trắng trứng
- 300g dừa tấm, rang khô trên chảo
- 40g đường
- 1 thìa cà phê muối
- Dầu rán.
Cách làm
Tôm mua về bóc vỏ bỏ đầu chỉ để lại đuôi tôm. Rút chỉ đen ở lưng tôm, rửa sạch và để ráo nước. Bạn có thể dùng tôm đông lạnh loại to ở siêu thị cho nhanh.

Trộn đều muối tiêu và bột ngô, đổ vào túi ziplock to, cho tôm vào cùng. Đóng chặt túi lại, xóc lên cho bột bao đều bên ngoài tôm.
Trộn đều dừa tấm và đường.
Làm nóng dầu ăn trên chảo. Bạn nên cho nhiều dầu ăn để có thể chiên ngập tôm sẽ ngon hơn.

Cầm đuôi tôm, nhúng vào lòng trắng trứng:

Rồi lăn qua hỗn hợp đường và dừa tấm:

Thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều:

Mỗi mặt tôm chiên khoảng 40 - 60 giây. Nếu thấy tôm vàng quá nhanh bạn nên giảm bớt lửa để tôm chín kỹ bên trong.
Dùng muôi thủng vớt tôm hoặc dùng đũa gắp ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Bày ra đĩa, chấm với tương ớt hoặc sốt chua ngọt của Thái.

Mách nhỏ:
Nếu nhà có khách và bạn muốn làm món tôm này nhưng sợ mất nhiều thời gian, bạn có thể cất tôm đã lăn qua dừa tấm vào tủ lạnh khoảng vài tiếng; đến khi ăn mới mang ra chiên, vừa nhanh vừa nóng.
Theo Andy

món ăn Tom tam dua chien xu
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/tom-tam-dua-chien-xu-30140.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Đậu Hũ Nhồi Củ Quả

rau salad tron

Nhưng thức uống làm đẹp

huong dan nau an ngon

Nhưng thức uống làm đẹp

6 Món Sinh Tố Làm Đẹp

1.Sinh tố làm trắng da

Nguyên liệu:
2 quả cam, 1 quả quýt, 1 quả bưởi, 1/2 quả chanh, 1 thìa mật ong.

Cách làm:
Bưởi bỏ vỏ, cắt từng múi nhỏ, bỏ luân phiên bưởi và cần tây vào máy ép, nước cốt thêm mật ong khuấy đều.

Công dụng: Trắng da, chống nắng. Bổ sung chất nước cho da.

-------------------------------------------------------------
2.Sinh tố chống nắng
Nguyên liệu:
1 trái kiwi, 1 quả xoài, 1/2 trái chanh, 1 thìa nhỏ mật ong, 1/4 ly đá.

Cách làm:
Kiwi bỏ vỏ cắt miếng, xoài bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ. Cho đá vào máy xay, thêm kiwi và xoài xen kẽ xay cho đều. Ép lấy nước quả chanh, trộn vào nước quả quấy đều.

Công dụng: Chống nắng, chống lão hóa.

----------------------------------------------------------------------------------------------

3.Sinh tố chống nám

Nguyên liệu:
3 quả quýt, 1 thìa mật ong to, 1 - 2 cục đá.

Cách làm:
Quýt bỏ vỏ tách ra từng múi (không bỏ gân lạc), ép nước, đổ ra ly, thêm mật ong và đá quấy đều.

Công dụng: Bớt nám, phòng chống nám đen.

----------------------------------------------------------------------------------------------

4.Sinh tố trị mụn

Nguyên liệu:
3 quả sunkist, 1 trái chanh, 3 lá bạc hà, 1/4 ly đá.

Cách làm:
Rửa sạch sunkist, chanh, ép lấy nước. Cho nước cốt sunkist, chanh, lá bạc hà cùng đá vào ly. Thêm vài lát sunkist và chanh để trang trí.

Công dụng: Chống viêm, chăm sóc da, xóa mụn.

----------------------------------------------------------------------------------------------

5.Sinh tố tan mỡ

Nguyên liệu:
2 quả quýt, 1 thìa mật ong to, 1/2 trái thơm.

Cách làm:
Quýt bóc vỏ, bóc từng múi (không bỏ gân lạc), thơm bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cho thơm, quýt vào máy xay, đổ ra ly. Thêm một muỗng mật ong quấy đều.

Công dụng: Giúp tan mỡ khi ăn.

----------------------------------------------------------------------------------------------

6.Sinh tố rau quả giảm cân

Nguyên liệu:
2 quả cà chua, 2 quả dưa leo, 1 cây nhỏ cần tây, 1/4 trái chanh.

Cách làm:
Rửa sạch mọi thứ nguyên liệu, cà chua bỏ cuống cắt thành 4. Ngoài chanh ra, ép các thứ khác đổ ra ly. Vắt lấy nước chanh, thêm vào ly quấy đều.

Công dụng: Giảm cân hữu hiệu, dưỡng da, thẩm mỹ và sáng mắt.

món ăn Nhung thuc uong lam dep
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/nuoc-uong/6-mon-sinh-to-lam-dep-22527.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bài thuốc từ dưa hấu

rau salad tron

Cá nhồi tứ bửu

huong dan nau an ngon

Cá nhồi tứ bửu

Cá nhồi tứ bửu
Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày.

Món ăn nhiều sắc màu, thật thơm ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Cà tím
Ớt
Đậu hủ chiên
Đậu đũa
Cá thu xay nhuyễn
Hành ngò thái nhuyễn, dầu hào, tiêu xay, bột năng
Cách làm:
Cá thu nạo lấy thịt cho vô máy xay, nêm gia vị muối, tiêu,bột nêm, dầu ăn và một ít nước, xay nhuyễn.
Sau đó quết lại cho thịt cá dẻo dai.(Nếu không dùng cá thu thì thay bằng cá thác lác)
Đậu hủ chiên cắt làm tư
Cà tím cắt miếng tròn mỏng

Đậu đũa rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi quấn lại như một bông hoa

Ớt cắt đôi bỏ ruột sau đó dùng phần cá thu đã quết dẻo nhồi vô giữa những nguyên liệu đậu hũ, rau củ trên.
Xong mang đi chiên cho vàng mặt ngoài.
Cho nước vô chảo nêm dầu hào, nước mắm và muối đường cho vừa ăn, dùng bột năng hòa nước cho vào để có phần nước xốt

Sau đó cho đậu hũ, ớt, cà tím và đậu đũa đã chiên vàng vào, đảo đều nấu trên chảo sốt khoảng 5 phút cho các nguyên liệu thấm nước xốt

Cuối cùng cho hành ngò vào, tắt lửa, xúc món ăn ra dĩa dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Richangyinshi
món ăn Ca nhoi tu buu
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/ca-nhoi-tu-buu-30907.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Biểu hiện chàng giả vờ "lên đỉnh"

rau salad tron

Nấm bào ngư xào mè

huong dan nau an ngon

Nấm bào ngư xào mè

Nấm bào ngư xào mè

Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho các bữa ăn chay trường mùa Vu lan. Với món nấm bào ngư và mè, bạn có được một món chay ngon mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu
200g nấm bào ngư
4 thìa súp mè trắng rang
1/2 thìa súp tỏi băm
10g ngò rí
Gia vị:
Dầu ăn, dầu mè, ớt bột, 1 thìa súp nước tương ngon, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm
Thực hiện

Nấm bào ngư cắt gốc, rửa qua nước muối pha loãng, để ráo nước

Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn để nấm không ra nước, nêm nước tương, ít dầu mè, hạt nêm. Khi nấm ráo, rắc mè rang vào, xóc đều, tắt bếpCho nấm ra đĩa, trang trí ít ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương, ớt lát.

Mách nhỏ:
- Rửa nấm với nước muối pha loãng.
- Xào nấm trên lửa lớn để nấm không ra nước.
Theo SSM
món ăn Nam bao ngu xao me
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/nam-bao-ngu-xao-me-29388.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Chân giò bó thỏ

rau salad tron

Gà xiên chiên giòn

huong dan nau an ngon

Gà xiên chiên giòn

[b]Gà xiên chiên giòn [/b]
[b]Gà xiên chiên giòn thơm phưng phức sẽ là gợi ý tuyệt hay cho cả nhà lai rai ngày cuối tuần rảnh rỗi đấy![/b]

[b]Bạn cần những nguyên liệu sau để làm gà xiên chiên giòn:[/b]
- 2 cái đùi gà
- 3 củ hành tím
- Ít tăm tre có đầu nhọn
- 1 muỗng cà phê bột thì là
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- Gia vị: 4 muỗng cà phê giấm; 2 muỗng cà phê rượu trắng; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê bột gia vị gà.

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương. Bạn có thể giữ lại phần xương này để khi nấu canh cho vào làm nước canh ngọt hơn.

Cắt thịt gà thành các miếng vuông cỡ 3cm.

Trộn đều tất cả các thành phần trong phần gia vị trong 1 bát nhỏ. Cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm rồi mới đem tẩm ướvới thịt gà. Khi trộn, dùng tay bótrộn trong 5 phút cho gà thấm đều gia vị.

Hành bóc vỏ lụa, cắt tách thành từng miếng cỡ 3cm.

Cuộn tròn miếng thịt gà rồi xiên vào tăm tre. Nhớ chặt tay khi cuốn để xiên gà chắc chắn nhé. Mỗi bên lại xiên một lát hành tím bọc lấy miếng gà cuộn. Làm lần lượt cho đến hết phần thịt gà.

Làm nóng dầu trong chảo, lưu ý lượng dầu chiên phải đủ ngậxiên gà, thả từng xiên gà vào chiên vàng đều. Khi vớt ra, thả xiên gà vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Bày xiên gà ra đĩa, rắc ít bột thì là và ớt bột lên trên mặt, dùng nóng.

Gà xiên chiên giòn thơm phưng phức sẽ là gợi ý tuyệt hay cho cả nhà lai rai ngày cuối tuần. Vừa ngon cơm mà làm đồ nhậu cũng rất hợp. Đôi chút cầu kỳ trong phần gia vị trộn nhưng đổi lại quá trình chế biến lại khá nhanh và hương vị thì không thể lẫn lộn. Từng miếng gà giòn dai và có vị ngọt thơm đậm đà nhờ giấm thơm và các loại gia vị tẩm ướkỹ lưỡng.

Gà xiên chiên giòn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mắm nêm tùy khẩu vị, có gói thêm ít rau sống thì bạn có thể ăn hoài không chán. Cách làm xiên gà như thế này cũng rất hấdẫn đối với các bé, nhưng bạn nhớ bớt đi phần ớt bột nhé!
[i]Sưu tầm[/i]
món ăn Ga xien chien gion
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/ga-xien-chien-gion-30760.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bánh xèo Nhật

rau salad tron

Bún lạc xá chay

huong dan nau an ngon

Bún lạc xá chay

Bún lạc xá chay

Nguyên liệu: 4 phần:
Đậu hũ chiên: 2 miếng; mì căn: 2 cây cắt khoanh; nấm rơm: 150g;
dừa nạo: 300g, vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão;
củ kiệu sống: 10 củ; sả cây: 2 cây; giá sống: 200g; rau thơm: 50g;
bột càri: 5g; muối: 1 muỗng càphê; đường: 2 muỗng càphê; bột ngọt: 1 muỗng càphê; màu điều: 1 muỗng xúp;
nước dùng chay: 2 lít.
Chế biến và trình bày:
Phi kiệu bằm với dầu cho thơm, cho bột càri vào xào, cho nước dão dừa vào nấu. Cho tiếnước dùng vào nấu sôi vài dạo, cho nấm rơm, đậu hũ, mì căn, sả cây và màu điều vào. Cho nước cốt dừa vào sau cùng, nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn. Bún, giá và rau thơm cho vào tô, múc nước lạc xá chan lên bún. Bún lạc xá chay ăn nóng với rau ghém có thể nêm thêm muối ớt.

món ăn Bun lac xa chay
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/bun-lac-xa-chay-31206.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bánh gối rán

rau salad tron

Bún thịt xào

huong dan nau an ngon

Bún thịt xào

Vật liệu:
2 lb Thịt thăn nạc heo hoặc bò
2 muỗng canh nước mắm mặn
1 muỗng càfe dường
2 tép xả băm nát (nửa ướp thịt/nửa để phi thơm)
1 củ hành tây trung bình cắt góc
1 củ tỏi băm nát (nửa ướp thịt/nửa để phi thơm)
1 cup dầu bắp dùng dể phi hành shallot
6 củ hành shallot thái mỏng phi thơm
1 cup dậu phọng rang giã nhỏ
rau xà lách, rau thơm dủ loại, ngò, rau muống bào nếu có càng ngon, giá sống, dưa leo thái sợi
1 gói bún Thần tài
nước mắm ngọt, đồ chua thái sợi
Cách làm:
Thịt thái mỏng ướp với nước mắm, dường, nửa xả, nửa tỏi dể khoảng nửa tiếng cho thâm gia vị. Luộc bún trước, cho vào rổ cho ráo nước rồi chờ một lát cho bún hơi ráo kéo tơi bún ra mới ngon.
Rau rửa sạch thái sắp sẵn.
Để chảo lên bếp cho nóng, dùng dầu phi hành shallot hồi nãy dể xào thịt. Có 2 cách:
Thịt bò: Phi tỏi và xả cho thơm rồi cho hành vào trước xào thơm rồi mới cho thịt bò vào dảo sơ, thịt trở màu tái là dược dừng xào lâu chai thịt.
Thịt heo: Phi tỏi và xả, cho thịt vào xào vàng cho chín xong rồi cho hành củ vào dảo lên cho chín.
Trình bày: Trong tô ta lót giá, rau muống chẻ, dưa leo, xà lách rau thơm, sau dó ta dơm bún lên mặt, xúc thịt trải lên mặt bún, rắc dậu phọng rang, dể dồ chua bên cạnh, dể ít hành shallot phi lên mặt thịt, chan nước măm ngọt tỏi ớt. Thế là ta dã có một tô bún thịt xào thật thơm ngon.

món ăn Bun thit xao
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/bun-thit-xao-29787.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Thạch sữa đậu nành hoa quả

rau salad tron

Cua Rang Muối

huong dan nau an ngon

Cua Rang Muối

Vật Liệu

. 6 con cua thịt (độ 1,5kg).
. Hành đỏ, 2 củ tỏi.
. 1 muỗng súp dầu mè.
. 1 muỗng súp muối hột rang nóng, đâm nhuyễn.
. Gia vị, xì dầu, dầu chiên.
. 2 trái cà. 100gr xà lách son.
. Ớt, 50gr dưa kiệu.
. 1 củ cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng, ngâm chua.
. ½ củ hành tây xắt mỏng ngâm giấm đường.

Cách Thức

Chuẩn bị:
- Cua làm sạch, chặt miếng và ướp gia vị giống như cua quay me (nhưng ướp muối hột).
Bắc chảo mỡ nóng, cho cua vào chiên vừa chín.
Bắc chảo mỡ khác, phi hành tỏi thơm, cho gạch cua vào xào đều cho giấm+bột ngọt+tiêu+xì dầu+dầu mè vào nêm vừa ăn.
Múc ½ ra chén làm nước chấm, còn lại ½ cho cua vào xào đều cho thấm khô.

Trình bày:
Xếp rau ra dĩa, cho củ hành tây ngâm giấm lên.
cho cua ra đĩa theo hình con cua, đặt mai cua lên, trên rau cắm hoa ớt, cà.
Chung quanh mép đĩa xếp hoa cà rốt, dưa kiệu.
món ăn Cua Rang Muoi
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/cua-rang-muoi-2978.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Tôm sốt mật ong

rau salad tron

Tuesday, October 21, 2014

Đậu hũ hấp tôm

huong dan nau an ngon

Đậu hũ hấp tôm

Đậu hũ hấtôm
Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợcùng vị đậm đà giòn dai của tôm, tất cả thấm đẫm thứ nước xốt óng ả hấdẫn khiến bạn cứ muốn ăn thêm mãi!

Nguyên liệu cho 2 người ăn:
1 bịch đậu hũ Nhật dạng tròn
8 - 10 con Tôm
Nước tương, bột ngô, nước.
Dưa leo hoặc bông cải xanh để trang trí.

Bước 1:
Cắt đậu hũ Nhật ra thành nhiều miếng dày cỡ 1cm rồi xếlên đĩa.

Bước 2:
Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ và chỉ lưng, ướvới muối và rượu một lúc rồi luộc sơ, đặt lên miếng đậu rồi rắc chút gia vị đều lên bề mặt.

Bước 3:
Cho đĩa Tôm - đậu vào nồi nước sôi, hấtrong khoảng 10 phút.

Bước 4:
Phần nước tiết ra sau khi hấbạn lấy một bát nhỏ, để nguội rồi cho 1 muỗng canh bột bắvào (nếu thấy nước ít quá thì bạn cho thêm một ít lạnh vào nhé) khuấy tan. Cho hỗn hợnước này vào chảo hoặc nồi nhỏ, thêm 1 muỗng canh ít nước tương, đun đến khi nước xốt hơi sánh lại thì nêm nếm thêm với hạt nêm và đường cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nếu muốn món ăn đẹmắt hơn bạn có thể thái hạt lựu dưa leo rồi cho lên bề mặt món ăn hoặc xếxen kẽ bông cải xanh hấvào đĩa đậu.

Khi dùng bạn chỉ việc rưới đều nước xốt lên đậu, món này ngon nhất khi dùng nóng.
Món đậu hũ hấTôm với cách làm thật đơn giản và nhanh chóng nhưng khi ăn thì vô cùng ngon miệng mà lại đẹmắt. Món này vừa có thể dùng như một món mặn ăn cơm lại vừa có thể dùng như một món khai vị khi nhà có tiệc. Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợcùng vị đậm đà giòn dai của Tôm, tất cả thấm đẫm thứ nước xốt óng ả hấdẫn khiến bạn cứ muốn ăn thêm mãi!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm
món ăn Dau hu hap tom
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/dau-hu-hap-tom-30737.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Mì căn xốt mận

rau salad tron

Sinh tố chuối trà xanh

huong dan nau an ngon

Sinh tố chuối trà xanh

Sinh tố chuối trà xanh
Ly sinh tố thơm ngon lạ miệng giúp bạn tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày làm việc mới.
Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp ngon miệng, loại bỏ stress đem lại tâm trạng vui vẻ… vậy bạn hãy làm cho mình và gia đình món sinh tố ngon bổ này nhé.

Nguyên liệu:
2 quả chuối
1 thìa nhỏ bột trà xanh Nhật Bản
Sữa tươi 1 cốc hoặc 3 thìa sữa đặc
Đường
Đá viên
Cách làm:
Cách làm rất đơn giản, nhanh gọn

Chuối chín bóc vỏ cắt miếng, cho chuối, sữa tươi, bột trà xanh, đá và lượng đường thích hợp vào máy xay sinh tố.

Nhấn nút xay trong một phút đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn là được. Đổ ra ly uống liền

Vị ngọt và thơm tự nhiên của chuối quyện với trà xanh tạo nên một thứ đồ uống vô cùng hấp dẫn.

Ly sinh tố này thích hợp vào buổi sáng, cho bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.
món ăn Sinh to chuoi tra xanh
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/nuoc-uong/sinh-to-chuoi-tra-xanh-29624.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Ăn ớt nóng để... hạ nhiệt

rau salad tron