Bò quanh lửa hồng

huong dan nau an ngon

Bò quanh lửa hồng

Bò quanh lửa hồng
Bò quanh lửa hồng là món ăn có hương vị rất lạ miệng nên được nhiều người yêu thích. Thực hiện 4 phần ăn với món này rất đơn giản, hãy tham khảo công thức bạn nhé.

Nguyên liệu
300g phi-lê bò
1 củ hành tây
50g đậu phộng rang
1 nhánh gừng
20g ngò gai
2 trái chanh
1/4 trái thơm
1 thìa cà phê tỏi phi
1 thìa súp sả ớt băm
Bánh tráng, bún tươi
Rau ghém: Xà lách rau sống khế chuối chát dưa leo
Gia vị: Dầu ăn, đường, mắm nêm, bột ngũ vị, dấm, dầu mè, hạt nêm
Dụng cụ: Thố sành có nắp Cồn khô
Thực hiện




- Thịt bò thái mỏng. Hành tây xắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Ngò gai thái nhỏ. Thơm băm nhỏ. Phi thơm sả và ớt băm.




- Cho thịt vào tô, ướp hạt nêm, đường, muối, bột ngũ vị, dầu mè, gừng sợi, tỏi phi, sả phi, trộn đều cho thấm và thơm.




- Cho thịt vào thố sành, xếp hành tây ngò gai lên trên thịt, đậy nắp rồi đốt cồn cháy chung quanh thố, khoảng 15 phút là thịt chín.
- Khi dùng rắc đậu phộng rang. Ăn kèm với rau sống bánh tráng mắm nêm.


Theo SSM
món ăn Bo quanh lua hong
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/bo-quanh-lua-hong-29754.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Món gì nuôi dưỡng “tinh binh”?

rau salad tron