Canh mọc nấu bí đao

huong dan nau an ngon

Canh mọc nấu bí đao

Canh mọc nấu bí đao
Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu:
- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200g mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.
Cách làm:


Bước 1:
- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ.


Bước 2:
- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.


Bước 3:
- Trộn mọc, hành khô thái nhỏ, đầu hành lá đậdập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn đều để khoảng 15 phút.


Bước 4:
- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.
- Tiếtheo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, đun sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.


Bước 5:
- Tắt bếp, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang
món ăn Canh moc nau bi dao
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/canh-moc-nau-bi-dao-30643.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Băng huyết sau sinh

rau salad tron