Mì Căn Xào Lá Quế

huong dan nau an ngon

Mì Căn Xào Lá Quế

Mì Căn Xào Lá Quế
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
Gia vị:
- 10 lát gừng
- 2 trái ớt đỏ cay
- Vài lá quế
- 2 muỗng cà-phê nước tương
- 1 muỗng canh giấm đen-
- 1 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng canh dầu mè
- Bột nêm thảo mộc và bột nêm trái cây
để nêm nếm

Cách Làm:
- Mì căn rửa sạch và để ráo, dùng tay xé nhỏ. (Bằng cách này mì căn sẽ thấm ngon hơn).
Chiên mì căn trong chảo dầu cho đến khi vàng đều. Gắra đĩa và để một bên.
- Gừng, ớt đỏ, và lá quế rửa sạch. Gừng thái sợi. Ớt đỏ cắt nhỏ.
- Cho dầu mè vào một chảo nóng, phi gừng cho thơm vàng.
Kế cho ớt vào xào một lúc. Cho nước tương, giấm đen, đường, bột nêm thảo mộc xào xào nhanh tay cho đến khi tỏa mùi thơm.
- Cho mì căn vào trộn đều. Nhắc khỏi bếp, rắc lá quế vào
và đảo đều. Bày ra đĩa và mang ra dùng.

món ăn Mi Can Xao La Que
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/mi-can-xao-la-que-31203.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Chè Đậu Trắng Bánh Lọt

rau salad tron