Tôm Rang Muối Ớt

huong dan nau an ngon

Tôm Rang Muối Ớt

Vật Liệu


- 1/2kg tôm sú hoặc tôm đất.
- Tiêu, muối, bột ngọt, ớt bột khô, 100g bột năng, trái ớt sừng, dầu ăn.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: cắt đầu vạt xéo, chẻ lưng để vỏ và đuôi. Ướp tôm: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt bột rang khô.

Chế biến:
Lăn tôm qua bột năng khô (banh đường chẻ lưng nhét bột năng vào) chảo dầu nhiều, vừa nóng cho chiên tôm với lửa to.
Cách 1: Cho tôm đã chiên vào dĩa.
- Rắc hỗn hợp muối ớt đã rang vào xốc đều.
Cách 2: Ớt sừng bỏ hột bằm nhuyễn.
- Bắc chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu, tỏi phi vàng cho ớt bằm vào đảo đều.
- Cho tôm đã chiên vào nêm chút muối ớt đã rang và xốc đều nhắc xuống.

Trình bày:
- Xếp tôm ra dĩa.
- Dọn kèm dĩa kim chi hoặc đu đủ bào sợi ngâm chua.
món ăn Tom Rang Muoi Ot
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/tom-rang-muoi-ot-3062.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Rau dấp cá chữa nhiều bệnh

rau salad tron