Bò kho

huong dan nau an ngon

Bò kho

Bò Kho


Nguyên liệu:
2.2 lbs thịt bò bắp
1 gói 1lb baby carrots
1/2 củ hành tây lớn
4 tép tỏi bằm nhỏ
4 cánh hồi rang sơ
3 tép xả cắt khúc đập dập
2 Tbsp tomato paste hoặc 1 can 8oz tomato
sauce
1 tsp bột curry 3 lá bay leaves
1 trái dừa xiêm lấy nươc
Muối, tiêu, đường, xì dầu, bột ngọt (tùy ý)
Hành, ngò, ngò gai để rắc lên trên khi dùng
Cách Làm:
Thịt cắt miếng lớn, luộc sờ bỏ chất bẩn đi, xả bằng nước lạnh. Ướp thịt khoảng 1 tiếng với muối, tiêu, đường, xì dầu, bột ngọt. Bắc chảo nóng lên xào hành tỏi cho thơm, cho thịt vào xào với bột curry và tomato paste. Cho nước dừa và tất cả gia vị còn lại, cho thêm nước cho ngập thit, nêm cho vừa ý mình. Nấu cho thịt mềm, cho carrot vào, carrot vừa chín tơi là xong.
**Món này ăn với cơm, bánh mì, hủ tiếu hoặc mì. Nếu ăn thành món nước thì cho thêm chicken broth vào.



món ăn Bo kho
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/bo-kho-29746.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Sai lầm thường gặp ở phụ nữ mang thai

rau salad tron