Chả giò tôm cua

huong dan nau an ngon

Chả giò tôm cua

Chả giò tôm cua
Một tuần trôi qua thật nhanh và hể cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình .Món chả giò tôm cua đãi cả nhà được chọn vào danh sách. Món ngon và không quá khó phải không nào
Nguyên liệu
cua 3 con
tôm 300 gam
ca rot 1 củ
tiêu 1 muỗng
giá đỗ 300 gam
hạt nêm 2 muổng
củ hành tây 1 củ
trứng gà 1 quả
khoai môn 1 củ
nấm mèo 5 cái
bánh tráng 40 cái
Các bước thực hiện
Tôm bóc vỏ bỏ chỉ dọc sóng lưng, và băm nhuyễn.
Cua hấhoặc luộc nhưng hấthịt cua sẻ ngọt hơn nhiều, mình hấnhé như hấbánh thôi. Sau khi cua chín thì gở lấy thịt nạc.


Carot thái sợi nhỏ, khoai môn củng gọt vỏ thái sợi.
Nấm mèo ngâm nước cho nở sau đó cắt nhỏ.
Hành tây thái nhỏ.


Trộn tất cả hổn hợtôm, cua, hành tây, carốt, khoai môn, tiêu, hạt nêm, giá. Và cuối cùng đậtrứng gà vào hổn hợsền sệt .


Bánh tráng để lên khăn và bắt đầu cuốn chả giò nhé.Múc một muổng nhân cho
vào cuộn lại và chảo dầu thật nóng chiên lên.Dùng với rau sống nước mắm
chua ngọt hay có thể ăn với bún củng rất ngon .


Và chả giò củng còn được gói với bánh tráng nhúng nước nhưng khi gói xong thì nhớ chiên liền nếu không bánh sẻ bớt giòn nhé.Và để lửa từ từ cho bánh vàng .Chúc các bạn có món ngon cho gia đình.
Thanhtruc
món ăn Cha gio tom cua
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/cha-gio-tom-cua-30940.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Sở Tư Pháp TP. HCM: Lệ phí công chứng

rau salad tron