Gà nhồi cà tím

huong dan nau an ngon

Gà nhồi cà tím

Gà nhồi cà tím

Nguyên liệu:
- 4 lạng gà ức
- 3 quả cà dái dê chọn quả to
- 1 quả ớt, chút lá để trang trí
- 3 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây


Cách làm:


- Gà băm nhỏ, không cần quá kĩ
- Hành tây và ớt thái nhỏ
- Trộn gà và hành tây, ớt, hạt tiêu, mắm muối cho vừa miệng


- Cà tím cắt khúc rồi khoét bỏ ruột


- Nhồi gà đã bằm vào các khúc cà đã rỗng ruột
-1 là cho vào hấp, 2 là cho vào lò nướng nhanh 10 phút để gà chín sơ và chảy hết nước, cách nào cũng được cả
- Đun già dầu ăn, thả các khúc cà đã nhồi vào, om khoảng 5 phút là xém cạnh
Làm xốt cà chua:


-Thái nhỏ cà chua rồi xào thơm, khi cà chín mềm thêm 1 thìa xốt ketchup sẽ lên màu đỏ rất hấp dẫn, nêm chút gia vị, đường là thành xốt sền sệt.

-Bày cà nhồi ra đĩa rồi dưới nước xốt
-Món này dùng với cơm hoặc mỳ Ý.
Bài và ảnh mẹ Kún Kín
món ăn Ga nhoi ca tim
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/ga-nhoi-ca-tim-29956.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Ăn quá nhiều đường có thể sẽ dẫn đến bị mất trí nhớ

rau salad tron