Phở cuốn tôm rán giòn

huong dan nau an ngon

Phở cuốn tôm rán giòn

Phở cuốn tôm rán giòn

Nguyên liệu
- Tôm 2 lạng
- Giò sống hoặc thịt nạc xay 1 lạng
- Phở bánh vuông 5 lạng
- Xà lách, đu đủ xanh, ớt,
- Bột ngọt, bột canh, hạt tiêu, tỏi khô, đường.
Chế biến
Bước 1: Làm nhân


Tôm bóc vỏ xay hoặc băm nhuyễn, trộn với giò sống, 1/2 thìa caphe bột ngọt, 1/2 thìa caphe bột canh, 1/2 thìa caphe hạt tiêu. Đổ lên chảo đảo cho đến khi nhân ráo nước.
Bước 2: Cuốn nem
Bánh phở cắt miếng 4cm x 10cm, lấy 1 thìa nhỏ nhân cho vào một đầu rồi cuộn lại.




Bước 3: Rán
Cho ngập mỡ trong chảo, để thật nóng rồi cho nem vào, để nhỏ lửa, rán đến khi vỏ bánh phở vàng ròn là được.


Bước 4: Nước chấm
Đu đủ rửa sạch cắt lát mỏng, ớt cắt lát, tỏi đập dập băm nhỏ.
Đổ nửa bát nước lọc, cho vào 2 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường.
Trộn các thứ trên với nhau, nên làm nước chấm trước để đu đủ ngấm gia vị sẽ ngon hơn.






Chúc các bạn ngon miệng!

món ăn Pho cuon tom ran gion
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/pho-cuon-tom-ran-gion-30047.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Ổi nhỏ nhưng... "có võ"

rau salad tron