Bún Mọc

huong dan nau an ngon

Bún Mọc

- 300gr sườn non.
- 400gr giò sống.
- 4 viên súp Knorr (gà hoặc heo).
- Nấm mèo, củ hành, xả.
- 2 muỗng hột điều.
- Hành, ngò, chanh, ớt, rau thơm.
- 1,5kg bún.

Cách Thức


Chặt sườn thành từng miếng. Nấm mèo và hành củ thái thành sợi.
Nấu 2,5 lít nước cho sôi, thả viên súp Knorr vào. Cho hành tây và sườn vào nồi nước. Nấu đến khi thịt mềm thì vớt ra để ngoài.
Giò sống vo thành viên tròn rồi lăn với nấm mèo để nấm mèo bọc kín viên giò, cho vào nồi nước.

Khi thấy giò nổi trên mặt nước, vớt ra để ngoài.
Xào sơ tỏi, xả, hột điều với dầu, thêm vào ít đường. sau đó đổ trút lên trên mặt nước lèo.
món ăn Bun Moc
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/sup-salad-tron/bun-moc-2847.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Kế hoạch cho Ðám cưới

rau salad tron