Cá kho Coca

huong dan nau an ngon

Cá kho Coca

Cá kho Coca
Hãy thử một lần kho cá với nước Coca, bạn sẽ rất thích vì thịt cá ngọt, thấm gia vị, thêm chút cay của ớt. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.

Nguyên liệu:
- 1 con cá nục dài
- 100g thịt ba chỉ
- 1 lon Coca 300ml
- Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.
Cách làm:


Bước 1:
- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướkhoảng 30 phút.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.


Bước 2:
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.


Bước 3:
- Khui lon Coca.
- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.


Bước 4:
- Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.


Bước 5:
- Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấvới mặt cá, tiếtục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắnồi.


Bước 6:
- Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị.
- Tiếtục đun đến khi phần cá chắc thịt, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang
món ăn Ca kho Coca
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/ca-kho-coca-30791.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Nước làm tình dục thêm cuồng nhiệt

rau salad tron