Canh trứng cút

huong dan nau an ngon

Canh trứng cút

Canh trứng cút
Sò điệgiòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.

align="left"

Nguyên liệu:
- Một ít cồi sò điệ
- 100g bông cải xanh
- 50g nấm hương
- 10 quả trứng cút
- 250ml nước dùng


Gia vị: một chút muối, hành lá xắt nhỏ, vài lát gừng.


Bước 1:
trứng cút luộc chín, bóc vỏ.


Bước 2:
Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn. Nấm bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.


Bước 3:
Cho nước dùng vào nồi, thêm một ít nước nữa nếu cần rồi đun sôi thì thêm bông cải xanh và nấm vào trước.


Bước 4:

Sau đó cho trứng cút, cồi sò điệp, gừng và hành xắt nhỏ vào, nấu đến khi sôi thì bạn nêm ít muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.


Nấu thêm khoảng 1 - 2 phút thì tắt bếvà dọn ra dùng nóng.
Trong các loại trứng, có thể nói trứng cút luôn được nhiều người ưa chuộng với kích thước nhỏ xinh, ăn rất tiện và dễ ăn; có lẽ chính bởi vậy nên nó có thể được dùng trong các món canh do có thể để nguyên cả quả. Với món canh này, trứng cút được kết hợcùng sò điệdai ngọt lại có tính mát và bông cảnh xanh tươi giòn cùng nấm hương sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.


Bát canh nóng dùng cùng cơm, chắc chắn cả nhà sẽ thích!
món ăn Canh trung cut
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/canh-trung-cut-30734.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Cá kho gừng sả

rau salad tron