Đậu Trắng Sốt Cà Chua

huong dan nau an ngon

Đậu Trắng Sốt Cà Chua

Vật Liệu


- 200g đậu trắng.
- 100g thịt heo.
- 1 củ hành tây.
- 3 quả cà chua.
- Hành lá.
- Bột ngọt, đường, dầu ăn.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Thịt heo băm nhỏ.
- 1/2 củ hành tây băm nhỏ, 1/2 củ cắt vuông.
- 1 quả cà chua cắt vuông, 2 quả còn lại bỏ hạt băm nhuyễn.

Thực hiện:
- Đậu trắng luộc khoảng 10 phút, vớt ra ngâm nước lạnh (lúc này đậu mới chín tới chưa chín mềm).
- Ướp thịt với bột ngọt.
- Xào thơm hành tây, cho thịt vào xào. Tiếp tục cho cà chua băm nhỏ nêm một chút bột ngọt, đường cho vừa ăn. Cho đậu trắng vào nấu đến khi đậu mềm.
- Cuối cùng cho hành tây còn lại vào đảo đều nhắc xuống.

Trình bày:
Dọn ra đĩa, rắc hành lá cắt khúc lên trên để trang trí. Dùng nóng với cơm hay bánh mì.
món ăn Dau Trang Sot Ca Chua
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/dau-trang-sot-ca-chua-3058.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bánh Trung Thu

rau salad tron