huong dan nau an ngon
Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Thái Chay
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- Tôm viên chay
- 1 trái chanh
- 1 muổng cafe Rock sugar
- 2 hay 3 lá chanh
- 2 muổng canh Tom Yum
- 1 hộp nấm rơm
- 1 bó rau ngò
- 1 trái ớt (nếu thích ăn cay)
- 2 muổng cafe bột nêm
- 3 chén nước lạnh hay
nước rau luộc
Cách Làm:
- Luộc bắp cải hay bắp trái hoặc củ xắn để lấy 3 chén nước ngọt của các thứ nầy. Nếu không có, có thể dùng nước lã cũng được.
- Rửa rau ngò cho sạch, bó lại và cho vào nồi. Thêm vào nồi các thứ vật liệu #2, 4, 5, 6, 7, 10. Sau đó vắt 1 trái chanh vào, quậy lên cho đều.
- Cắt tàu hủ (1) ra từng miếng vuông nhỏ, cho vào nồi rồi nấu thêm khoảng 5 phút.
- Trước khi ăn cho thêm vào vài cộng ngò tươi cắt từng khúc khoảng 1 inch.
- Nếu thích ăn cay thì cho vào vài lát ớt tươi.
Món canh Thái chay ăn nóng với bún hoặc cơm rất ngon.
món ăn Canh Chua Thai Chay
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/canh-chua-thai-chay-29291.html
bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Bánh ít ram Huế
No comments:
Post a Comment