Hoành thánh tôm thịt

huong dan nau an ngon

Hoành thánh tôm thịt

Hoành thánh tôm thịt
Hoành thánh là một trong những món ăn dễ làm, đơn giản nhất cho buổi sáng. Chút biến tấu khi thêm tôm vào phần nhân sẽ làm món ăn có thêm hương vị mới!
Nguyên liệu
Lá hoành thánh 150 gr
Tôm sú 100 gr
Thịt nạc dăm 100 gr
Xương heo 1/2 kg
Muối, tiêu, hành lá, ngò rí
Xà lách, giá, hẹ, hạt nêm
Các bước thực hiện
Tôm sú làm sạch, lột vỏ, lấy chỉ xong cho vào máy xay, xay nhuyễn. Thịt nạc dăm xay nhuyễn rồi cho vào tô, trộn đều với tôm, đầu hành. Nêm chút đường, muối tiêu, hạt nêm. Hành lá, ngò rí rửa sạch.


Múc ít một hỗn hợtrên lên lá hoành thánh và gói lại. Bắc nồi nước, đợi cho nước sôi thì cho hoành thánh vào luộc. Hoành thánh chín vớt ra, cho vào tô nước lạnh rồi vớt ra để ráo.


Cho xương heo vào hầm với nước, pha chút bột năng cho nước sánh lại. Nước sôi thả hoành thánh vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Múc hoành thánh cho vào tô, dùng nóng với xả lách, giá hẹ tuỳ thích.




thuyquynh

món ăn Hoanh thanh tom thit
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/hoanh-thanh-tom-thit-31007.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô

rau salad tron