Đậu phụ xào hành gừng

huong dan nau an ngon

Đậu phụ xào hành gừng

Đậu phụ xào hành gừng
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấdẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện lẫn với gừng thơm và hành tây ngọt.


Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, cắt quân cờ lớn, đun nóng chảo, cho đậu vào rán vàng đều. Gắra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.


Bước 2:
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn, tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.


Bước 3:
- Hành tây bóc bớt vỏ khô bên ngoài bổ múi cau.
- Bột năng hòa lẫn với một ít nước để bột tan.


Bước 4:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho gừng, hành tây vào xào thơm.


Bước 5:
- Cho đậu phụ vào xào cùng, thêm một ít muối, đường, nước tương, rưới một ít dầu hào, đảo nhẹ tay. Xào khoảng 5 - 8 phút nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Rưới bát bột năng đã pha với nước đến khi hỗn hợsánh đặc lại.


Bước 6:
- Tắt bếp, thêm hành đã thái khúc vào, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Cún Khang
món ăn Dau phu xao hanh gung
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/dau-phu-xao-hanh-gung-31316.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Đậu hũ xào hành, lá lốt

rau salad tron