Đậu phụ tẩm vừng

huong dan nau an ngon

Đậu phụ tẩm vừng

[b]Đậu phụ tẩm vừng[/b]
[b]Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt![/b]
[img
/img][b]Nguyên liệu:[/b]
450g đậu phụ
50g bột ngô, 30g vừng rang, 3 - 4 cọng hành lá
[b]Phần xốt: [/b]
130g mật ong, 45ml tương đậu nành (chọn loại light soy sauce),
3 thìa canh gừng xắt sợi, 30ml dầu vừng, 30ml giấm gạo,
2 nhánh tỏi bằm nhuyễn, 1 - 2 thìa cà phê ớt bột.
[img
/img]
[b]Bước 1:[/b]
Écho đậu ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên đậu, ở đây mình cho[b] đậu[/b] vào 1 bát tô rồi đặt một chiếc bát khác lên trong khoảng 30 phút.
[img
/img]
[b]Bước 2:[/b]
Trộn đều các nguyên liệu trong phần xốt.
[img
/img]
Hành lá xắt nhỏ.
[img
/img]
[b]Bước 3:[/b]
đậu sau khi éxong bạn dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
[img
/img]
[b]Bước 4:[/b]
Rắc một lớbột năng lên[b] đậu[/b], xóc lên để bột năng bám đều vào đậu.
[img
/img]
[b]Bước 5:[/b]
Cho đậu vào chảo chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút cho giấy thấm hết dầu.
[img
/img]
[b]Bước 6:[/b]
Lấy đậu ra bát tô, rưới xốt bạn đã trộn ở bước 2, rắc hành lá và vừng, trộn đều là dùng được.

Đậu phụ vốn là món thanh nhẹ, dễ ăn và không gây béo. Món đậu phụ tẩm vừng được thêm hương thêm sắc với màu xanh của hành lá, vị bùi của vừng, vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của nước tương. Cắn miếng đậu giòn rụm bên noài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!
[img
/img]
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
[i]
Sưu tầm[/i]
món ăn Dau phu tam vung
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-chay/dau-phu-tam-vung-31310.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Tác dụng của vitamin E

rau salad tron