Cá Chẽm Nướng

huong dan nau an ngon

Cá Chẽm Nướng

Vật Liệu

- 200g nạc cá chẽm
- 1 muỗng cà phê tỏi, hành giã nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗngcà phê đường
- 1 búp xà lách
- 1 quả cà chua vừa chín
- Tăm nhọn đầu

Cách Thức

Cá rửa sạch, lau khô, ướp hành tỏi, nước mắm, muối, đường, dầu mè để ngấm gia vị 60 phút.

Quạt nóng lò than, canh lửa ra hai bên lò, kẹp cá vào vỉ nướng vàng đều hai mặt. Tách xà lách ra từng lá rửa sạch, vẩy ráo nước.

Cà rửa sạch, cắt lát dày 0,5cm. Xếp cà vào một góc dĩa, cá cắt sợi cho vào giữa lá xà lách cuốn, dùng tăm ghim xếp vào dĩa. Dọn cá ăn kèm với tương ớt.
món ăn Ca Chem Nuong
trích nguồn từ:http://vietcadao.com/huongdan/mon-man/ca-chem-nuong-2816.html

bài cùng thể loại, có thể bạn quan tâm Ăn Lươn Đầu Năm

rau salad tron